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SunGold陽光金圓頭不只是口感再進化的新品種,它更是成功救援紐西蘭奇異果產業的「黃金勇士」,黃金奇異果曾在2013年遭Psa病菌襲擊,造成產量銳減,而那時從12萬顆種子脫穎而出的SunGold研發已進入第10年,Zespri下決心全面改種新品種,並挺過換品種第一、二年的產

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量空窗期,直至第三年產量回升,才終於讓認真種植奇異果的紐西蘭農夫笑了出來。

台灣人有多愛吃奇異果?根據統計,光是去年國人就消費近3億顆Zespri奇異果,銷量位居

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全球第4名,以黃金奇異果來說,台灣銷量更高居全球第3名,若以人均攝取量,國人愛吃奇異果的程度為全球之冠。今年更有研發長達14年的黃金奇異果家族生力軍「SunGold陽光金圓頭」在台首度上市,預計今年奇異果銷量可破3.3億顆。

Zespri奇異果成長在100%純淨的紐西蘭,培育過程更是堅持純天然、不破壞生態的方式,嚴謹的管理耐心地培育,這也是為何耗時14年才培育出陽光金圓頭。陽光金

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圓頭天生對Psa抵抗力強,且口感皮薄肉多且多汁,且其營養密度是蘋果的10倍,維生素C是柳橙的3倍、抗氧化也優於藍莓,且奇

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異果被歸類為低升醣食物,兼顧美味與健康,「以一抵十」的高營養效率,也是忙碌現代人最有效能的天然營養補充品。

Zespri亞洲區行銷經理陳元珮指出,陽光金圓頭上市後賣到不太夠賣,可知其市場的好反應,5月中旬後產量充沛陸續到貨,產季將一直持續至中秋節前。正值陽光金圓頭旺季,水果達人楊文德分享「一握二測三放」等賞味撇步,如果手握奇異果感覺硬度還很高,可置放催熟;切開後口感已達美味程度,可存放冰箱冷藏延續風味;也可把奇異果與蘋果、香蕉一起置放紙袋中,加速催熟速度。

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